这篇文章主要介绍了虾尾炒毛豆怎样做好吃，具有一定借鉴价值，需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获，下面让小编带着大家一起了解一下。
1、将毛豆壳去掉，毛豆放水浸泡10分钟，捞出凉干水份（以免下锅炒时油水溅到皮肤上，烫伤）
2、将锅里倒上花生油，待油烧热，加上小米椒、姜在线购彩。炒上一分钟，再加上毛豆翻炒几下。再加上小半碗清水从锅边浇下去焖炒，待水份炒干，再加一次水焖炒就可以了。
3、这样毛豆快熟了，在起锅之前加上老干妈，根据自己的可味，适量加上老干妈翻炒均匀，这时水分也炒干了,可以起锅了装在盘子里，是不是色香味俱全呀！这可下饭了，大人小孩都喜欢。
1、1·备好腌菜和毛豆，腌菜是姐姐送的，毛豆较早前买的，回来剥好装保鲜袋冷冻的
2、2·腌菜放清水中浸泡1小时，时间长短视自家能接触的咸度，清洗干净攥干水分后切小段
3、3·毛豆洗净，辣椒切圈，蒜头切片备用
4、4·锅烧倒入食用油，放毛豆米，加2勺清水和少许食盐，烧至毛豆熟烂后盛出
5、5·锅中重新倒少许食用油，放入蒜片和红椒圈翻炒出香味，放入腌菜段，翻炒均匀
6、6·再把刚刚炒熟的毛豆加进去，翻炒
7、7·然后放少许白糖，腌菜味咸，加白糖可以合味提鲜
8、9·无需多余调味，一盘好吃的家常下饭菜就做好了
1.炒毛豆粒的家常做法是非常简单易学的。
2.因为毛豆粒本身口感鲜美，而且热量低，富含蛋白质和纤维素，是一种非常健康的食品。
炒毛豆粒的做法也非常简单，只需要将毛豆粒焯水后炒熟即可。
3.炒毛豆粒可以加入一些其他的食材，比如洋葱、蒜、青椒等，增加口感和营养价值。
同时，也可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味料。
炒好的毛豆粒可以作为下饭菜或者零食食用，非常适合家庭日常食用。
清炒毛豆米是一道简单又美味的家常菜，下面是具体做法：
2.将葱、姜、大蒜分别洗净、切成粒状备用。
4.捞出葱姜蒜，油温稍微加大，将发泡的毛豆米翻炒几下。
5.按个人口味适量加盐、鸡精，淋入适量的生抽，继续翻炒均匀。
6.最后再加入葱姜蒜，快速翻炒均匀，即可出锅。
建议在炒毛豆米过程中要翻炒均匀，这样可以使毛豆米充分受热均匀，而且要尽可能的保持锅温的平稳，避免毛豆米与锅底粘连而可能会糊糊烂烂的情况发生。
1、辅料：油适量、盐适量、鸡精适量
2、油锅热后，倒入辣椒煸炒，加少一些盐，盛在碗中待用。
3、油锅热后倒入毛豆煸炒，加水，盖上至毛豆熟。
4、再把辣椒一起倒入煸炒，加鸡精。
