大家好,给大家分享一下空气炸锅煎牛排的正确方法,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
主料:牛排一块、生抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黄油适量、黑胡椒粉适量、洋葱半个
3.将牛排放入保鲜袋倒入生抽,料酒,蚝油,洋葱,挤好口,用手揉搓
4.放入冰箱半天或者一天会更入味儿
5.平底锅中放黄油,溶化后将牛排放入锅中小火儿两面煎一下
6.空气炸锅200度预热后,将牛排放入,撒上黑胡椒粉,烤6-7分钟即可
1、辅料:海盐黑胡椒粉迷失粉橄榄油
2、1:解冻牛排,用自来水连原包装一起浸泡(牛排不能碰水)
3、2:取出牛排用厨房纸吸干牛排表面水分,撒上海盐、胡椒粉、迷失、橄榄油,反面一样
4、3:牛排需要腌制10分钟,这个时候可以预热空气炸锅200°~~3分钟
5、4:预热时间到,在锅底放一张牛油纸,西兰花、洋葱垫底,放入牛排,空气炸锅设置200°~7分钟
6、5:7分钟相当于全熟,如果需要5成熟或者7成熟,可以适当调整加热时间
7、6:取出烤好的黑椒牛排,稍凉以后就可以食用了
16盎司上等牛腰肉,切成一口大小的小块
1、把牛肉块和橄榄油一起搅拌。把红糖和其他调味料混合在一起,在牛肉块上涂上调味料,放在一旁。
2、空气炸锅设置400oF,预热空气炸锅5分钟。
3、然后将牛肉块放入炸篮中,空气炸锅设置400oF时间4-6分钟,直到达到你想要的熟度。
4、在牛肉块烹饪时,把黄油放进平底锅,融化黄油,加入大蒜粉、红辣椒和欧芹。
5、牛肉块出锅,上桌前,淋上酱汁。
空气炸锅煎牛排也不算浪费,只是用空气炸锅煎出来的牛排没有用不粘锅煎出来的牛排香嫩。因为用锅煎牛排的话可以更好的控制火力,还可以先将黄油煎化出香味了再放入牛排煎,而空气炸锅煎牛排要提前抹好黄油或者普通食用油再煎,味道上是要差一点的,但是要说浪费的话倒不至于。
1、第1步、碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎,混合均匀。
2、第2步、将调制好的调料均匀涂抹在牛排上,牛排整个表面都要涂抹上,然后将牛排放入密封袋中。
3、第3步、密封袋中加入酱油、烟熏液,然后封住密封袋,放入冰箱中,腌制1小时。
4、第4步、空气炸锅200度预热10分钟,将牛排放入空气炸锅中,200度烤4分钟。
5、第5步、翻面,同样的温度再烤4分钟,烤牛排就制作完成了。