大家好，小编来为大家解答以下问题，空心菜是什么菜图片，有几种空心菜图片，现在让我们一起来看看吧！
辅料食盐1/2茶匙蒜10克花生油20克
材料准备好；空心菜洗干净，摘取老根，然后将叶子和根分开摘段
蒜切末，辣椒切丁；锅里烧热油，放一部分蒜蓉、辣椒爆香
放空心菜根略炒几秒，随后放叶子，大火快速拌炒
炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉，调入盐即可出锅
1、食材：空心菜300克，豆腐皮一张，大葱半根，大蒜五瓣，干辣椒3克，花椒5克彩票app最新版。
2、做法：空心菜择好洗净控干水分。豆腐皮切成细丝，放冷水锅中煮开捞出放凉。大葱切段。大蒜拍碎剁蓉。干辣椒切段。
3、锅中加小半勺清油，放入干辣椒、花椒粒爆香，倒入豆腐皮翻炒两三下，倒入空心菜，加适量精盐、白糖、白胡椒粉、蚝油、生抽、鸡精，翻炒四五下关火，撒上蒜蓉搅拌一下即可盛出食用。
1、可以在炒菜时加或者用水焯烫一下后凉拌食用。
2、1，空心菜的口感清脆爽口，营养丰富，但需要注意清洗干净以去除杂质。
3、2，除了烹饪方法外，空心菜还可以搭配其他食材，例如与蒜蓉搭配、与豆腐一起炒或开水焯烫后凉拌等等。
辅料:油30亳升，盐1克，蒜蓉20克
1.空心菜洗净切段，放入水中加入少许油、白醋浸泡半小时后打起。
2.拿一个小碗加入一点醋、料酒、小苏打、1克食盐，然后加入烧开的滚水半碗。
4.关掉炉火，以最快的速度一手倒入碗中的热水，一手倒入空心菜，然后把空心菜翻面。
7.下空心菜调好味勾薄芡淋上少许香油出锅。
第1步、食材只有三样，就这么简单。
第2步、空心蒜摘去根头和叶子，好的嫩叶不要扔掉，可以清炒或做汤吃。
第3步、再把菜梗摘成寸段，放清水中浸泡几分钟，清洗干净后沥干水分。
第4步、干辣椒洗净、切圈，蒜头去皮洗净后用刀剁成蒜泥。
第5步、炒锅烧热后倒入食用油，放入辣椒碎和2/3蒜蓉，开小火炒至金黄，炒出香味。
第7步、大火翻炒均匀后加入适量食盐调味。
第8步、接着放入剩余的1/3蒜蓉，金银蒜味道更香。
第11步、蒜香浓郁、清脆爽口，好吃又下饭。
1、做蒜蓉空心菜，无需过多调味料，简单一炒就好，不过炒的时候，需大火快炒为最佳。2、蒜蓉分2次放入，经金银蒜炒出的蒜蓉空心菜，蒜香味更浓，味道自然也更好。
